La carte

Yaourt aux légumes, petits cubes de pommes de terre, tomates, concombre, oignons et coriandre fraîche

Beignets de pommes de terre et d'aubergines

Feuilleté de légumes

Feuilleté farci au poulet et une pincée d'épices

Feuilleté farci à la viande hachée et une pincée d'épices

Assortiment de samosa – legumes, poulet, viande hachée

Raita avec des crevettes décortiquées

Gigot d'agneau haché préparé avec de la menthe, de la coriandre, du gingembre et de l'ail

Morceaux de poulet désossés cuits au tandoor

Morceaux d'agneau désossés et grillés

Saumon grillé au Tandoor

Assortiment de tandoori – agneau, poulet, gambas seekh kebab et poisson

Gambas géantes grillées au Tandoor

Pâte levée mélangée avec du beurre, du lait et du sucre

Naan fourré au fromage

Naan fourré à l'ail

Naan fourré au piment vert

Roti au beurre

Naan fourré aux légumes

Naan fourré à la viande hachée épicée

Naan fourré de fruits secs (sucré)

Pate non levée nature

Rôti fourré aux légumes

Tendres morceaux de agneau préparés avec des oignons frits, des tomates, du poivron vert dans une sauce

Préparé avec des épices douces et des fruits secs

Grillé au Tandoor puis préparé avec de la crème et des épices

Spécialité du Sud – Curry préparé à la sauce Vindaloo, plus fort que le veau Madras

Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates et des piments verts très forts

Agneau haché préparé avec des épinards

Agneau préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du jus de citron, servi dans son poêlon

Agneau préparé avec des épinards, des tomates et une sauce épicée

Spécialité de Madras – Curry bien épicé et relevé

Préparé avec des condiments forts

Agneau haché préparé avec des petits pois dans une sauce moyennement épicée

Agneau haché préparé avec une sauce au fromage

Le plat le plus populaire de l'Inde et du Pakistan. Une sauce avec des tomates des oignons et des épices

Préparé avec des épices douces et des fruits secs

Grillé au Tandoor puis préparé avec de la crème et des épices

Spécialité du Sud – Curry préparé à la sauce Vindaloo, plus fort que le bœuf Madras.

Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates et des piments verts très forts

Boeuf préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du jus de citron, servi dans son poêlon

Boeuf préparé avec des épinards, des tomates et une sauce épicée

Spécialité de Madras – Curry bien épicé et relevé

Préparé avec des condiments forts

Préparées avec des tomates, oignons et épices

Préparées avec de la crème et des épices

Spécialité du Sud – Curry préparé à la sauce Vindaloo, plus forte que les crevettes madras

Gambas géantes grillées au Tandoor et préparées dans une sauce à l'ail, au jus de citron et à la coriandre

Préparées avec de la crème, des épices douces et des fruits secs

Spécialité de Madras – Curry bien épicé et relevé

Préparées avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l’ail, du gingembre, du jus de citron servies dans leur poêlon.

Sauce à base d'oignons frais, de tomates, de piments antillais et une pincée d'épices

Poisson préparé avec des tomates, des oignons, de l'ail, des épices et arrosé de citron

Spécialité du Sud – Curry préparé à la sauce Vindaloo, plus forte que le poisson madras

Spécialité de Madras – Curry bien épicé et relevé

Grillé au Tandoor puis préparé avec une sauce à l'ail, du Masala, un jus de citron et de la coriandre

Le plat le plus populaire de l'Inde et du Pakistan. Une sauce avec des tomates des oignons et des épices

Préparé avec des épices douces et des fruits secs

Grillé au Tandoor puis préparé avec de la crème et des épices

Spécialité du Sud – Curry préparé à la sauce Vindaloo, plus forte que le poulet Madras

Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates et des piments verts très forts

Préparé avec du cumin, du gingembre et des piments doux

Préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron, servi dans son poêlon

Spécialité de Madras – Curry bien épicé et relevé

Préparé avec des condiments forts

Morceaux de poulet grillés puis préparés dans du beurre avec du yaourt, de la crème, des tomates et quelques fruits secs

Agneau désossé mijoté au riz et épices

Crevettes décortiquées mijotées au riz et épices

Bœuf mijotées au riz et épices

Poulet désossé mijoté au riz et épices

Panaché de légumes mijotées au riz et épices

Plats (au choix)
Poulet au curry
Poulet korma
Queema aloo (Boeuf)
accompagné de riz basmati et d'un naan fromage

Désserts (au choix)
Halwa
Sorbets et glaces

Entrées (au choix)
Pakora
Samosa
Raita

• accompagné d’un naan fromage

Plats (au choix)
Boeuf au curry
Poulet korma
Keema mutter (Agneau)

• accompagné de riz basmati

Désserts (au choix)
Halwa
Sorbets et glaces

Entrées (au choix)
Seekh kebab
Poulet tikka
Poisson tikka
Crevette Raita
accompagné d’un naan fromage
Plats (au choix)
Agneau Rogan Josh
Boeuf Vindaloo (pimenté)
Poulet makhani

• accompagné de riz basmati

Désserts (au choix)
Kheer
Halwa
Sorbets et glaces

Préparé avec du laurier, de la cannelle, du clou de girofle, du cumin, de la cardamome

Riz préparé aux fruits secs et au safran

Riz préparé à l'oignon avec une pincée d'épices

Mélange de différents légumes au curry

Rondelles de pommes de terre sautées à la poêle avec quelques épices

Petits pois préparés avec du fromage et légèrement épicés

Épinards préparés avec du fromage et légèrement épicés

Lentilles préparées aux épices

Caviar d'aubergines avec tomates, oignons et coriandre

Pommes de terre et choux fleur sautés à la poêle avec du curry

Mangue, passion, citron, ananas, vanille, chocolat, café, fraise, fruits des bois, coco

Glace indienne au lait, noix de cajou et pistaches

Gâteau indien au lait, amande, noix de coco dans un sirop

Riz au lait crémeux mijoté au lait, subtilement sucré et parsemé de coco et pistaches

Gâteau de semoule